Karšti

Norite nustebinti svečius, bet nieko neišmanote maisto gaminime? Nebėda. Kepkite krevetes. Tai ir skanus, ir stalą puošiantis patiekalas. Visų pirma...

Kai gaunu  Lietuvos rinkoje retesnės žuvytės, pradedu sukti galvą kaip ją skaniai paruošti. Kadangi vasara, tai kepimas namuose keptuvėje iš...

Pradėkime nuo to, kad norint pasimėgauti karka, reikia žaliavų ieškoti tam tikrose vietose. Tad jau 9:00 ryto aš turguje. Kuriame...

Jei kas manęs paprašytų kelių žemiškų priešnuodžių nuo veganizmo, tai net nedvejodams įvardinčiau wagyu jautieną ir iberico kiaulieną. Jei šia...

Pradėkime nuo atsakymo į klausimą: kodėl aš turiu suprieskoniuoti mėsą, dvi paras laukti, o į trečią parą kepti virš 3...

Mėgstu gaminti maistą, bet smagiausia yra kepti-rūkyti vištukę. O kai gauni dailiai nuaugusią kaimietukę, sveriančią 3,5 kg. supranti, kad tas...

  Iš vakaro marinuojame mėsytę. Šį kartą kepimui naudojau kalakutų kulšelių mėsą. Supjaustytą mėsą subarstau druska, pipirais, įspaudžiu česnako ir...

Kai įsigijau silikonines kepimo formeles, prie kurių kepiniai nelimpa ir nepridega, be jokios širdies graužaties išmečiau senas metalines. O tada...

Grilius 120C. Dedam ant silikoninio kilimėlio, su deflektoriumi. Kepam tol, kol kojos parausta, man užtruko 20 min. Likus penkioms min....

Jautieną supjaustome plonais griežinėliais. Pabarstome druska bei pipirais. Supjaustome plonais griežinėliais svogūną bei papriką. Tarkuojame sūrį. Viską sudedame ant ištiesto...