Karšti

Rūkytos vištos

Man asmeniškai rūkinti labiausiai patinka žuvytę, bet kai Pajūrio turgai šviežios žuvies pasiūla nelepina, tenka rūkinti vištas. Šį kartą naują, ne per seniausiai įsigytą rūkyklą “Abas” išbandyti, nusipirkome dvi nedidukes...

Daugiau

Kiaulienos šašlykas

Jei ne karantinas ir visus sukaustęs virusas, vargu, ar būčiau su jumis pasidalinęs šiuo receptu, nes kiekvienas turime patiekalų, dėl kurių pas jus grįžta ir grįžta draugai ar artimieji. Bet...

Daugiau

Netradicinis vyniotinis

Prisipažinsiu pagal šį receptą gaminau pirmą kartą. Idėja iškepti šį vyniotinį gimė bandant rasti atsakymą, ką pasigaminti pusryčiams, nes jau viskas atsibodo… Manau daugelį kamuoja šis klausimas, ne tik rytais,...

Daugiau

Karališki kibinai

Kad pavalgyčiau skanių kibinų, man teko nuskristi net iki Majamio. O kad sužinočiau patį geriausią kibinų receptą, jo žinovai turėjo atskristi į Majamį iš Čikagos. Dar kartą noriu padėkoti išeivijos...

Daugiau

Karališkasis Kamčiatkos krabas

Grilius 120C. Dedam ant silikoninio kilimėlio, su deflektoriumi. Kepam tol, kol kojos parausta, man užtruko 20 min. Likus penkioms min. iki iškepimo dedam į ugniai atsparų indelį sviestą, truputis druskos...

Daugiau

Brandintos rūkytos jautienos suktinukai su kalafiorų piure bei coleslaw salotomis.

Jautieną supjaustome plonais griežinėliais. Pabarstome druska bei pipirais. Supjaustome plonais griežinėliais svogūną bei papriką. Tarkuojame sūrį. Viską sudedame ant ištiesto jautienos gabaliuko. Ant viršaus tiesiame rūkytą šoninę. Viską susukame į...

Daugiau