Geriausias picos tešlos receptas
Nieko nėra geriau ir mieliau nei vaikų pagamintas maistas. Jau vakare užsukęs į virtuvę ir matydamas tiek ant žemės, tiek ant stalviršio likusių miltų likučius žinojau, kad ryte vaikai gamins...
https://www.riebuskatinas.lt
- Pradžia
- Karšti
Karšti
Kalakutienos suktinukai su duonos kukuliais
Reikės: Kalakutienos krūtinėlės Svogūno Dijon garstyčių Kalakutienos kumpelio Marinuotų agurkėlių Pipirų Druskos Padažui: balto sauso vyno, vištienos sultinio, grietinėlės, 1š. pomidorų pastos, svogūno, 2 česnako skiltelių. Kukuliams: Pilno grūdo ekologiškos...
Kalėdinis kumpis (Christmas Ham)
Kiaulienos kumpis – 9kg. 1. Marinuojam ( druska, cukrus, pipirai visą išmasažuojam. Ir daug daug injekcijų ( Angus oink Pastrami cure prieskoniai su vandeniu) apvyniojam maistine plėvele ir laikome šaldytuve)...
Užkeptas sushi
Reikalingi produktai: – Lašiša – Ryžiai – Nori lapai – Majonezas – Aštrus padažas – Sezamo sėklos papuošimui (nebūtina) – Svogūnų laiškai papuošimui (nebūtina) Lašiša supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su...
Žuvies kaklietukai su pievagrybiais
Šiandzien gaminsim,kaklietukus,iš žuvies.Bus truputį paturbinti. Naudojau paltusą, o užturbinau su pievagrybiais. Trumpai nupasakosiu eigą. Žuvies file, cibulį, porą, česnako kelias skeltukes sumalu, pievagrybius nulupęs, ir morką sutarkuoju burokune tarka ir...
Menkės filė
Vegetariškas variantas šventiniam stalui. Menkės file, bet su odele, apgrilinta ant grotelių griliuje ir patiekta su kalafijorų puré. Visa šitą patiekalą dar pagardinau Beurre Blanc padaže. Šis padažas labai tinka...
Wellington kepsnys
Pirmą kartą šitą gėrį valgėm Londone Gordon Ramsay restorane ir nuo tada užsimojom gamintis patys bandyta ir su lašiša, ir su veršiena, ir visi variantai savaip tobuli. Taigi garsusis Wellington...
Sultingi šonkauliukai
Pirmiausia, pradedame nuo šonkaulių mėsos paruošimo – atskiriame membraną (plėvelę) nuo vidinės šonkaulių dalies. Peiliu praplatiname tarpelį, užkišame pirštą ir lėtai traukiame plėvelę nuo vieno krašto iki kito, kol galutinai...
Šalto rūkymo prieskoniuoti varškės sūriai
Renkamės 22% varškės sūrius. Padengiame alyvuogių aliejumi paviršius, tokiu atveju prieskoniai geriau prilips. Abu puses pabarstome savo mėgstamais prieskoniais. Dedame ant griliaus ar rūkyklos grotelių, rūkymo metu nevartome. Šaltam rūkymui...
Kiaulienos vyniotinis – Porchetta
Pats tinkamiausias metas galvoti apie tai, kuo nustebinsite savo artimuosius Kalėdinės vakarienės metu. Tad šįkart mūsų virtuvėje – tradicinis itališkas patiekalas – Porchetta arba paprastai tariant – vyniotinis. Imame dubenį...
RIEBUS KATINAS | VISOS TEISĖS SAUGOMOS | © 2018