Riebus katinas
  • Pradžia
  • Apžvalgos
  • Įdomybės
    • Verta žinoti
    • Laisvalaikis
    • Rašo skaitytojai
    • Maitinimas Lietuvos ligoninėse, mokyklose, darželiuose
    • Ką slepia produkto pakuotė ?
    • Kam mest, o gal nepastebės ir išpirks ?
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Užkandžiai
    • Salotos
    • Sriubos
    • Karšti
    • Desertai
    • Pica
    • Vaistažolės
  • Prasčiausias LT patiekalas
    • Prasčiausias patiekalas 2023
    • Prasčiausias patiekalas 2022
    • Prasčiausias patiekalas 2021
    • Prasčiausias patiekalas 2018
    • Prasčiausias patiekalas 2017
  • Pavaišink senjorus cepelinais
Rezultatų nėra
Rodyti visus rezultatus
  • Pradžia
  • Apžvalgos
  • Įdomybės
    • Verta žinoti
    • Laisvalaikis
    • Rašo skaitytojai
    • Maitinimas Lietuvos ligoninėse, mokyklose, darželiuose
    • Ką slepia produkto pakuotė ?
    • Kam mest, o gal nepastebės ir išpirks ?
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Užkandžiai
    • Salotos
    • Sriubos
    • Karšti
    • Desertai
    • Pica
    • Vaistažolės
  • Prasčiausias LT patiekalas
    • Prasčiausias patiekalas 2023
    • Prasčiausias patiekalas 2022
    • Prasčiausias patiekalas 2021
    • Prasčiausias patiekalas 2018
    • Prasčiausias patiekalas 2017
  • Pavaišink senjorus cepelinais
Rezultatų nėra
Rodyti visus rezultatus
Riebus katinas
Rezultatų nėra
Rodyti visus rezultatus

 Karšto rūkymo kalakutienos filė

Karšti
Skaitoma: 1 min
0 0
A A
 Karšto rūkymo kalakutienos filė
45
Žiūrėjo

Pradėkime nuo atsakymo į klausimą: kodėl aš turiu suprieskoniuoti mėsą, dvi paras laukti, o į trečią parą kepti virš 3 val.?
O dėl to, kad namie karšto rūkymo kalakutiena sulyginti su parduotuvėje pirkta neįmanoma. Tai tas pats kas lyginti seksą su moterim ir su gumine lėle (ta turėtų būti nepripūsta, kad jaustųsi labiau apie ką aš rašau). Arba tas pats kas lyginti mersedesą su žiguliu, kuriam užkalęs matoras. Nesulyginami dalykai. Jei įtikinau, tada skaitykite receptą.
Reikės:
2,8kg kalakuto filė,
2-3 a.š. druskos,
česnakų gera galvutė,
j. pipirai pagal skonį ir kvapniųjų šiek tiek įmalkite,
pasmulkinkit lauro lapo, vėl gi skonio reikalas, aš naudojau kokius 3-4 didesnius lapelius.
Prieskonius pasiruošiame, gerai ištriname supjaustytus kalakutienos gabalus ir sudėję į indą laikome šaldytuve pora parų.
Trečią dieną kuriame stebuklingąją kepsninę. Dedame deflektorių, ant jo molinį indą su vandeniu ir groteles. Sudedame kalakutieną. Pašauname per rūkinimo angą šlapias vyšnios drožles ir stebime kaip pradeda veržtis pasakiško kvapo dūmų kamuoliai. Tiesa temperatūra apie 50-55C. Laikiau apie 3 val, ne trumpiau.
Gavosi taip skaniai, kad nupasakoti tas sultis besiskiriančias iš valgomos mėsos, ar tvyrančius rūkytos mėsos kvapus virtuvėje yra labai sunku. Gal tai kiek perteiks nuotraukos.
Man skanaus, o jums smagaus žiūrinėjimo 


Jūsų komentarai
Ankstesnis

Griliuje keptos antienos filė marinuota prieskoninėmis žolelėmis, pateikiama su keptomis, karamelizuotomis kriaušių puselėmis, įdarytomis pelėsiniu sūriu

Sekantis

Kalakutienos troškinukas

Gal patiks?

Gardžiausių ir trumpiausiai marinuojamų šašlykų receptas
Karšti

Gardžiausių ir trumpiausiai marinuojamų šašlykų receptas

2023-06-28
8.2k
Visos paslaptys, kaip iškepti pačią skaniausią duoną su česnaku
Karšti

Visos paslaptys, kaip iškepti pačią skaniausią duoną su česnaku

2023-06-20
1.8k
Padažas šašlykams
Karšti

Padažas šašlykams

2023-06-20
501
Cepelinai
Karšti

Cepelinai

2023-06-20
277
Sekantis
Kalakutienos troškinukas

Kalakutienos troškinukas

  • Apie Riebų katiną
  • Svetainės taisyklės
  • Privatumo politika
  • Susisiekime

© 2023 Riebus katinas | Visos teisės saugomos

Rezultatų nėra
Rodyti visus rezultatus
  • Pradžia
  • Apžvalgos
  • Įdomybės
    • Verta žinoti
    • Laisvalaikis
    • Rašo skaitytojai
    • Maitinimas Lietuvos ligoninėse, mokyklose, darželiuose
    • Ką slepia produkto pakuotė ?
    • Kam mest, o gal nepastebės ir išpirks ?
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Užkandžiai
    • Salotos
    • Sriubos
    • Karšti
    • Desertai
    • Pica
    • Vaistažolės
  • Prasčiausias LT patiekalas
    • Prasčiausias patiekalas 2023
    • Prasčiausias patiekalas 2022
    • Prasčiausias patiekalas 2021
    • Prasčiausias patiekalas 2018
    • Prasčiausias patiekalas 2017
  • Pavaišink senjorus cepelinais

© 2023 Riebus katinas | Visos teisės saugomos

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist