https://www.riebuskatinas.lt

Archyvas: Recipes

Kepti vištienos sparneliai

Žinau, kad mano sekėjai išmano kaip reikia kepti kepsninėje vištienos sparnelius ir kumpelius, bet visgi prasidedant vasaros sezonui aš tai priminsiu. Vienas iš paprasčiausių būdų yra tiesiog, tik nuplovus vištienos...
Daugiau

Acte marinuota rūkyta silkė

Tradicinė Lietuviška Močiutės, acte marinuota – rūkyta silkė. Išdarinėjus silkę, valandą rūkome 35°C-45°C temperatūroje. Nulupus odą bei išfiliavę supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Marinatui pusė kiekio 9% acto, kita pusė –...
Daugiau

Pasakiškas troškinys su jautiena

Kai per karščius dauguma lietuvių įkritę į šaltibarščius, aš gaminu troškinį… Kadangi tą savaitgalį buvo karščiai ir dar tos nelemtos tūkstančio kilometrų lenktynės, per kurias susirenka turtingi diedai pažiūrėti kaip...
Daugiau

Kaip išrūkinti vištą

Man asmeniškai rūkinti labiausiai patinka žuvytę, bet kai Pajūrio turgai šviežios žuvies pasiūla nelepina, tenka rūkinti vištas. Šį kartą naują, ne per seniausiai įsigytą rūkyklą “Abas” išbandyti, nusipirkome dvi nedidukes...
Daugiau

Kaip skaniai paruošti šamą

13 kg. Lietuvos gėlavandenis laukinis “krokodYlas” Neperseniausiai gavau paklausimą, kaip paruošti šamą. Džiaugsmo daug kai jį pagauni, o dar daugiau jei vėliau skaniai pasigamini. Tad receptas šamų “medžiotojams”. Išdarinėkite šamą...
Daugiau

Šalto rūkymo skumbrė

Dažnas pirkdamas žuvį parduotuvėje ar turgavietėje, užduodate klausimą: ar šviežia žuvis? Na, koks prekybininkas jums pasakys teisybę? Visada išgirsite panašų atsakymą: pas mus senos nebūna, arba – vežta vakar. Nors...
Daugiau

Sumuštiniai su unguriu

Šalavijų bei moliūgų duonelės sumuštinis su kepta ungurio file bei jogurto – ananasų padažu. Ungurio file pašlakstome Teryaki padažu, paliekame 5-ui minučių. Ananaso dalį sublenderiuojame, dedame keletą šaukštų Graikiško jogurto,...
Daugiau

Karštai rūkytos kiaulės ausys

Lietuviškų patiekalų pritaikymo kamado kepsninėms maratonas tęsiasi. Mums reikės: – 6 vnt. kiaulės ausų – 4 vnt. smulkinto baltojo svogūno – 10 skiltelių pjaustyto česnako – po 1 a.š. kvapniųjų...
Daugiau

Karka kepta orkaitėje

Nesuklysiu teigdamas, kad karka yra lietuvių tautos mėgstamiausių patiekalų dešimtuke. Kaip išsikepti karką, prieš tai ją nuvirus aluje, receptą rasite komentaruose. Šis receptas kitoks: Karką įtriname pasigamintu mišiniu (sviestas, česnakai,...
Daugiau
Sekantys įrašai

RIEBUS KATINAS | VISOS TEISĖS SAUGOMOS | © 2018